Przygotowania do zawodu dietetyka wymaga mnóstwo pracy i czasu. Studia na kierunku dietetyka zapewnią nam odpowiednie wykształcenie i specjalności, które wykorzystamy podczas praktyki. Nauki medyczne mogą przybierać różne formy. Dla jednych najważniejsza będzie tu chirurgia i anatomia, dla innych szeroka wiedza na temat żywienia człowieka, leków oraz możliwości wykorzystywania ich w walce z poszczególnymi chorobami. Nie brak jednak i takich osób, dla których walka o zdrowie pacjenta zaczyna się od wyboru tych produktów spożywczych, które będą się pojawiały na jego talerzu. Dziedzinę medycyny, skupioną na żywności i jej właściwościach, nazywa się dietetyką. Co wyróżnia przedstawicieli w zawodzie dietetyka? Jakimi umiejętnościami muszą się wykazać dietetycy oraz jakie perspektywy czekają na nich na polskim rynku pracy?
Praca dietetyka
Zacznijmy od sprawy najważniejszej, czyli od poszukania odpowiedzi na pytanie: kim tak właściwie jest dietetyk? Specjalistą od zdrowego odżywiania, dzięki któremu każdy z nas może ułożyć dla siebie takie menu, które będzie miało najlepszy wpływ na jego zdrowie. Dzięki szerokiej wiedzy z zakresu medycyny oraz gastronomii, dobry dietetyk może pomóc każdemu z nas w walce o zdrowie i utrzymanie dobrej formy. Jak zostać dobrym dietetykiem?
Dietetyk studia
Każdy, kto chce pracować w zawodzie dietetyka, musi posiadać odpowiednie kwalifikacje. Szkoła średnia to nie wszystko. Specjalistyczną wiedzę można zdobywać na licznych kursach oraz na zajęciach, które coraz częściej organizowane są w szkołach policealnych. Dla tych osób, które po zakończeniu nauki w szkole średniej chcą poszerzyć swą wiedzę lub zdobyć nowe uprawnienia zawodowe, są one bez wątpienia cennym wsparciem. A co z tymi osobami, które chcą się wyspecjalizować w dietetyce? Zawód dietetyk niewątpliwie wiąże się z odpowiednimi studiami na kierunku dietetyka – to coraz ważniejszy i coraz chętniej wybierany kierunek kształcenia, nic więc dziwnego, że program i szkolenia z diety ma w swej ofercie coraz więcej polskich szkół wyższych.
Jak wyglądają takie studia? Jakie umiejętności muszą zdobyć przyszli specjaliści z zakresu dietetyki?
Każdy, kto chce zdobyć tytuł dietetyka i zacząć w tej branży karierę, musi ukończyć odpowiednie studia. Ponieważ dietetyka jest nauką związaną z medycyną, najczęściej kierunek ten pojawia się na uczelniach medycznych. Z jakimi dziedzinami wiedzy trzeba się uporać podczas takich studiów? Podstawa to medycyna. Dobry dietetyk musi znać podstawy chemii i anatomii, musi posiadać też odpowiednią wiedzę z zakresu chemii oraz genetyki. Ważnymi naukami są tu również: biologia, mikrobiologia oraz wiedza z zakresu immunologii. Dzięki temu może układać dla swoich pacjentów takie menu, które będzie możliwie jak najlepiej dopasowane do ich indywidualnych potrzeb.
Kim jest dietetyk?
Pasjonatem zdrowego odżywiania się oraz specjalistą, który potrafi dopasować menu pacjenta do jego stanu zdrowia. To człowiek, który edukuje na temat tego, w jaki sposób nasza dieta może wpływać na ogólny stan naszego zdrowia. Dzięki niemu za pomocą codziennych posiłków możemy poprawiać swą formę oraz minimalizować ryzyko pojawienia się pewnych chorób.
Gdzie może pracować dietetyk?
Najczęściej z przedstawicielem zawodu dietetyka można się spotkać w prywatnej klinice lub w poradni. Osoba, która posiada szeroką wiedzę na temat zasad zdrowego odżywiania się oraz wpływu poszczególnych produktów spożywczych na ludzki organizm spełnia też bardzo ważną rolę w polskich szpitalach. Tu układanie planu posiłków dla pacjentów walczących z różnymi schorzeniami jest bardzo ważną sprawą. W takim miejscu ważna staje się też szeroka wiedza na temat farmakologii, którą powinien dysponować każdy dietetyk. Dzięki temu każdy pacjent może korzystać z takich posiłków, które są dostosowane nie tylko do ogólnego stanu jego zdrowia, ale i do tych lekarstw, które musi on aktualnie przyjmować. Im lepiej ułożona będzie dieta pacjenta, tym większa szansa, że szybciej odzyska on dobrą formę i będzie mógł opuścić mury placówki szpitalnej.
Dla kogo zawód dietetyka może okazać się dobrym rozwiązaniem?
Bez wątpienia dla tych osób, które interesują się zdrowym stylem życia oraz zdrowym odżywianiem. Ważne jest też zamiłowanie do pracy z ludźmi. Dobry dietetyk musi posiadać spore zdolności interpersonalne, gdyż jego praca w znacznej mierze polega na rozmawianiu z pacjentami oraz na wyciąganiu z nich najważniejszych informacji na temat ich stanu zdrowia. Takt, umiejętność rozmawiania z drugim człowiekiem oraz słuchania go – oto sprawy bardzo ważne dla każdego, kto chce zostać dobrym dietetykiem.
Studia z zakresu dietetyki to idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą pomagać innym w powrocie do zdrowia oraz dla tych, którzy sami doceniają rolę zdrowego stylu życia oraz odpowiedniego odżywiania się. Dietetycy, dzięki zdobyciu odpowiedniej wiedzy z różnych dziedzin życia, mogą okazać się wartościowymi pracownikami wielu klinik, poradni oraz szpitali. W takich miejscach specjaliści zajmujący się dietą odgrywają ważną rolę. To dzięki nim każdy pacjent może otrzymać taki posiłek, jaki pozwoli mu szybciej wrócić to formy. To dzięki nim możemy układać indywidualne jadłospisy, dzięki którym takie choroby, jak cukrzyca, nadwaga czy celiakia przestaną nam tak bardzo utrudniać życie. Wszystko to sprawia, że zawód dietetyk jest bardzo przyszłościowy!
